Rasanya yang lezat membuat buah ini banyak dicari. Namun, memilih alpukat yang matang memang gampang-gampang susah, karena tingkat kematangan buah ini kadang sulit ditebak. Salah pilih alpukat, bisa-bisa Anda mendapat daging buah yang masih keras dan terasa pahit di lidah. Agar tak salah pilih, simak cara memilih alpukat yang matang dan siap disantap.
1. Alpukat yang untuk segera digunakan, pilih alpukat yang sedikit empuk, yang menghasilkan tekanan lembut pada kulitnya.
2. Jika untuk digunakan dalam beberapa hari, belilah alpukat yang agak keras. Kemudian simpan alpukat pada suhu kamar agar matang.
3. Tanda cokelat terang yang tidak teratur kadang-kadang ditemukan pada kulit luar. Tetapi, tanda ini umumnya tidak berpengaruh pada daging alpukat.
4. Hindari alpukat dengan bintik-bintik cekung gelap tidak teratur atau permukaan retak atau pecah karena merupakan tanda-tanda pembusukan.
Karena daun alpukat mengandung zat yang dapat mencegah pematangan alpukat, maka buah ini tidak akan matang di pohon. Oleh karena itu, untuk memulai proses pematangan alpukat harus dipetik dari pohon.
Tips Menyimpan Alpukat
Cara terbaik untuk menyimpan alpukat adalah dengan membiarkannya pada pohon, alpukat bisa tahan sampai 7 bulan atau lebih ketika dibiarkan di pohon.
Jika Anda sudah membeli alpukat, berikut adalah tips menyimpannya di rumah:
1. Alpukat yang disimpan di bawah suhu 4 derajat celsius atau di atas 22 derajat celcius bisa membuatnya menjadi busuk.
2. Namun, perlu diketahui juga beberapa varietas alpukat bisa rusak jika di simpan pada suhu di bawah 10 derajat celcius.
3. Alpukat akan matang pada suhu kamar atau sekitar 15 – 22 derajat celcius.
4. Setelah matang alpukat bisa disimpan pada suhu sekitar 8 derajat celcius.
Nah untuk mengetahui Info, Tips Dan Trik Lainnya, Yuk kunjungi Website kami di http://www.pasarinduk.id/
Selamat Berkunjung Teman :)
Bisa minta kontak person petani alpukat disana? Tksih.
BalasHapus